【期間限定】キットカットミニあぁ青春のシトラス味（ネスレ）商品分析！

どーも！食べ研です。元企画開発部員のティーがお送りします。

本日のお菓子は、【期間限定】キットカットミニあぁ青春のシトラス味　です！！

今日も好き勝手に市販商品を分析していきたいと思います。さっそく見ていきましょう。

基本データ

まずは基本データから。

商品名	キットカットあぁ青春のシトラス味
製造者	ネスレ日本株式会社
名称	準チョコレート
内容量	3枚（※概算で35ｇ）
原材料	準チョコレート（砂糖、乳糖、植物油脂、全粉乳、ココアバター）、小麦粉、乳糖、植物油脂、砂糖、かんきつパウダー（デキストリン、レモン果汁、濃縮うんしゅうみかん、すだち果汁）、全粉乳、イースト、ココアパウダー、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、酸味料、クチナシ色素、重曹、イーストフード、（原材料の一部に大豆を含む）
原材料中に含まれるアレルギー物質（27品目中）	乳成分、小麦、大豆
賞味期限
発売日	2017年8月1日（火）
発売エリア	全国（販売チャネル…コンビニエンスストア）
価格	140円
商品コンセプト・説明	うんしゅうみかん、すだち、レモンの爽やかな風味で、まるで青春時代のような甘酸っぱい味わい。 1箱あたり10円の寄付金が公益財団法人全日本軟式野球連盟を通じて、全国のやきゅうしょうねん
備考	新発売、期間限定、特別企画あり

ネスレの人気チョコレート商品「キットカット」より、期間限定の「キットカットミニあぁ青春のシトラス味」が新登場です。

商品キーワード

新発売、期間限定、キットカットミニ、シトラス味、「あぁ青春のシトラス味」、うんしゅうみかん／すだち／レモン、スポーツ応援プロジェクト、寄付金

やはりここで注目すべきは、「あぁ青春のシトラス味」「スポーツ応援プロジェクト」というポイントですね！

世界最大規模の食品・飲料メーカーネスレからの人気ブランドである、チョコレート菓子「キットカット」。ウエハース生地とチョコレートの絶妙な組み合わせは、全世界でも多くのファンを持つ、トップの人気を誇るお菓子です。

日本で「キットカット」の商品を製造しているのは「ネスレ日本」で、日本独自の食文化や好みの傾向に合わせた商品を展開しています。大人気の抹茶味などは、その最たるものですね。

さて、今回のフレーバーは、「シトラス味」。フレーバーを日本語で説明するなら、柑橘ミックス味とでも言いましょうか。

シトラスとは日本語では柑橘類のこと、中でもミカン属のことを言います。代表的なものはオレンジ、レモン、グレープフルーツ…日本らしいものだと、うんしゅうみかん、夏みかん、ゆずなども。つまり、これらの柑橘類のうちどれを使っていても「シトラス味」とできるわけですね。

この商品の他の商品との最も大きな違いは、「野球／甲子園」に関する情報を盛り込んだキャンペーンとパッケージデザイン。

「キットカット」を通じたスポーツ応援プレジェクトの第一弾として、下記の野球／甲子園に関するイベント・キャンペーンが実施されます。　※一部終了済み。

青春の味をイメージした期間限定品「キットカットミニあぁ青春のシトラス味」を発売。
「キットカット」の売上1箱あたり10円野球連盟に寄付され、全国の野球を応援。
イベント「キット、願いかなう　青春の流れ天体ショー」を実施（2017年8月9日（水））＆Twitterで生中継。
Twitterキャンペーン…「♯キット願いかなう」を付けて願い事投稿で、上記天体ショー生中継時の画面に願いが表示される特別企画実施。
抽選キャンペーン…100名に本商品が当たる抽選を実施。

寄付や大型イベントを実施する大規模なキャンペーンとなっているようです。

甲子園と言えば、普段はスポーツをチェックしないタイプの人にも関心の高い、日本の代表的なスポーツイベントの一つ。季節と合わせ、注目度も上がりそうですね。

実施済みですが「天体ショー」のイベントの模様はTwitter中継ページより拝見しました。このようにネット上で生中継…といったSNS等を活用したユーザー参加型のイベントも、SNSの発展とともに活発になってきていますね。

最近の販促では、SNSの活用は切っても切れないものとなっています。今後はますます重要になっていくのでしょうね。

また、キャンペーンのネーミング「キット、願いかなう青春の流れ星天体ショー」は、「キットカット」の商品名にかけた言葉遊び。同様に、「キット」の部分をかけた合格祈願パッケージなど、商品名を活かした展開がされています。この「きっと」の意味合いは日本語ですから、これも「ネスレ日本」の日本に合わせた商品展開のひとつの形と言えそうですね。

製品購入データ

こんな場所で実際に購入しましたよー。

購入店舗	コンビニ（セブンイレブン）
購入日	2017/08/03
購入価格	￥151（税込）、140（税別）
備考	―

コンビニのチョコレート系の陳列スペースの一番上、他の新発売商品と並んで置いてありました。隣はInstagramなどのSNSでも話題の「パイの実シロノワール」でしたが…裏面見てだいたい食べた気分になったんで（←プレミアムチーズケーキ味と似た系統だろな、と予想）、こちらはまた今度にしました（笑）。他でもかなりいっぱい紹介されてるしね。

製品チェック

パッケージ

それでは、パッケージから見ていきましょう！

↓パッケージ（表）

青、赤、緑…など、多数の色が使われており、どれも原色に近い色が採用された、力強さのあるパッケージデザインです。スポーツ（野球）をイメージしたデザインなので、このような配色によって爽やかさや力みなぎる印象がありますね。

実は今回のパッケージは複数デザインが採用されています。野球をイメージしたイラスト（選手、野球用品）と背景（球場と夏空）のモチーフがそれぞれ異なり、計4種あります。

今回私が購入したのは、（何の気なしに選んだこともあって）バットやグローブ、野球ボールなどの野球用品を前景に、球場と夏空が背景になったデザイン。

私はスポーツ観戦の趣味もなければ野球には詳しくもありませんが、やはりそれでもこのデザインはパッと見て直感で「野球だ」とわかりますね。濃い空の色に入道雲で、夏の期間限定商品らしい雰囲気があります。

マジックで書いたような書体の「あぁ青春のシトラス味」の文字も、味があって手書きしたような感じも受けるので、この商品のコンセプトにぴったりですね。商品名が「あぁ青春のシトラス味」となっているのはパッと見は「なぜ？」と感じてしまいますが、甲子園をイメージできイラストと下の商品イメージ写真ですぐに「甘酸っぱい味＝青春」のコンセプトも味の傾向もわかりますね。

また、「シトラス」と一口に言っても具体的にどんな柑橘類を使っているかわからないものですが、商品イメージの隣にあるフルーツのイラストで、パッと見てざっくりと味の傾向がわかるのも良いですね。フレーバー名のすぐ下に商品とフレーバーのイメージが描いてあるので、パッケージを見てパッと理解できます。

↓パッケージ（裏）

パッケージ左下に、薄く野球ボールのデザイン。ここにはメッセージを書くことができ、開発サイドからの「身近な人にプチギフトとして送る」という用途の提案がされています。

あとはキャンペーン告知と原材料表示を中心とした必要事項の記載で、商品内容の説明はなし。

キャンペーン企画特化の商品であることがうかがえますね。

↓パッケージ（上下）

パッケージ上部に「甲子園に流れ星をよぼう！」と寄付に関する表示。バットとボールの簡単なデザインながら、野球としっかりわかるワンポイントのイラストも。

野球や甲子園に関心のある人だったら、思わず手に取ってしまうようなデザインです。

↓パッケージ（側面）

栄養成分表示と、商品注意事項、お問い合わせ関連の表記。

今回のデザインではキャンペーン告知のスペースが裏面に大きく取ってあるので、その分これらの表記がパッケージ側面に入っているのでしょうね。

↓栄養成分表示拡大

1枚あたりのカロリーは、64kcal。1、2枚だったら気軽に食べられそうなカロリーですね。

↓原材料表示部分拡大

ここで注目すべきは、原材料に「かんきつパウダー」「酸味料」とある部分ですね！

最も多く含まれる原料は「準チョコレート」。かっこ書きで分解表示もされていますが、砂糖が最も多く含まれているだろうことがわかります。

油脂類は、ココアバターよりも植物油脂の方が多く使われています。

フレーバーの要である「シトラス」関連の原料としては、「かんきつパウダー」が使用されています。これには、レモン果汁、濃縮うんしゅうみかん、すだち果汁が使われています。全体に対する使用量は、パッケージ表の表示よりレモン以外は書かれているので「みかん果汁換算1.59％使用」「すだち果汁換算0.09％使用」ということがわかります。

全体に対する割合として、ミカンの1.59％も少なめとは思いますが、すだちの0.09％はかなり少ない値に思えますね。レモンの量は不明ですが、表示順位からしてミカンよりは多いでしょう。最も、シトラス味とは「柑橘類ミックス」であればよいのですから、トータルでどれだけ柑橘類の味わいがあるかが重要ですね。

また、「香料」と「酸味料」で、香りと酸味の増強もしてあります。

添加物は乳化剤以下の6種。味や香りの増強の他、ウエハースを膨らますためイースト系の添加物も含まれます。

包装

個包装もチェック。

↓外箱を開けたところ

夏空らしい濃青と野球ボール、赤い「キットカット」と白抜きの商品名が爽快な個包装。

↓個包装（表裏）

印象的な赤、青、白の原色がくっきりと主張するデザイン。裏面にはマジック記入ができるフリースペースがあり、個包装をメッセージ付きで配ることができるように配慮されています。

商品実物

実際のお菓子がこちら。

↓包装を開けたところ

外側パッケージとは対照的な、淡いクリーム色がかった商品本体。

↓商品アップ

パッケージの青や赤とは対照的な、淡いホワイトチョコの色合い。

↓断面（割ってみたところ）

ウエハース生地に、ホワイトチョコレートのコーティング。

〈外観（見た目・サイズ）〉

〈見た目〉

少しクリーム色がかった、ホワイトチョコレートらしい見た目です。

シトラス味ということですが、抹茶やいちごなどのように特定の色イメージがないので、（強いて言えば、レモンをイメージさせる黄色かな？）ホワイトチョコに特に色付けはされていません。

キットカットミニは個包装になっており、1包装に2つに分割できるウエハースチョコが1つ入っている、この独特の形も特長ですね。

板チョコのようにパキッと割ることができ、上に「キットカット」の文字が入っているのがトレードマーク。

オレンジ系の風味づけがされたチョコレートはミルクチョコレートとの組み合わせが多いですが、レモン系はホワイトチョコレートとの組み合わせが多いので、こちらもレモンベースの味付けとしてホワイトチョコレートとの組み合わせになっていますね。

〈サイズ〉

↓商品実測値（※繰り返し計測なし）

長さ（cm）

長辺 5.0

短辺 3.2

高さ 1.0

今回は、半分に割らない状態でのみ計測（割るとサイズがばらつくからね）。

半分にカットすると、短辺が半分の約1.5㎝になります。スティック状の長方形になりますね。

長辺が5.0㎝とそれなりにありますが、半分に割ると細くなった分、一口に食べられるサイズになります。ウエハース部分は崩れやすく食べこぼしが気になるので、割ることで崩れたりすることなく綺麗に食べられるのはうれしいですね。

〈香り・食感・味〉

〈香り〉

スポーツドリンクにあるような、どこか甘さのある柑橘系の香り。いくつものフルーツが合わさった複雑な香りなので、シトラス（柑橘系ミックス）らしさがある特徴的な香りです。

スポーツ飲料では同じように甘みの強いドリンクをすっきりと飲めるよう、似たような香りがつけてあったりしますよね。この商品も香りが爽やかなので、すっきりと食べられそうな印象があります。

〈食感〉

ウエハースがサクサク！と食感良くチョコレートのなめらかさとの対比が良いですね。

チョコレートはホワイトチョコなので、舌に乗せた時にやや油脂感がありもったりとした口当たりでもあります。

ウエハースとチョコレートの割合が絶妙ですね。ウエハースで口の中がパサつきすぎず、かつチョコが多すぎてウエハースの印象が薄くなることもありません。

この辺はやはり、世界で愛されるお菓子のシリーズだけのことはありますね！

〈味〉

ウエハースの香ばしさ、ホワイトチョコの甘みの強さ、シトラス系の酸味の強さ、それぞれの主張があります。

香り同様シトラスの酸味が最も主張が強く、どこか硬質な「キンとした」ややカドのある（まろやかでない）酸味です。レモン汁や酢、梅干しのようなキューっと唾液が勝手に出てくるようなイメージですね。しかし、レモン単体とはまた違った複雑な酸味と味わい、香りが魅力です。

ホワイトチョコの甘みと油脂感がけっこう強めなので、終始ホワイトチョコの主張が強く、後味では徐々に酸味が薄まりホワイトチョコの風味の方が残ります。

先～中味までは酸味が優勢なのですが、少しずつ飲み込むごとに、油脂感とともにホワイトチョコの甘みの主張が強くなる感じでしょうか。

まろやかなレモン風味のお菓子が多い中、これはなかなかに酸味が主張した味わいです。レモンだけではない複雑で奥行きのある酸味ですが、酸味料の効果もあってなのか酸味がかなり前面に出ています。

酸味を好む女性でも「酸っぱい」と感じるでしょうし、男性や酸味を好まない人には苦手な味かもしれませんね。

万人向けではありませんが、酸味系の味が好きな人には向いているでしょう。

また、唾液がしっかりと出ることとすっきりした香りづけで、ウエハースインのチョコレートながら夏でも食べやすいですね。

常温で容易に溶け始めるので、冷蔵保存マストです！

他社、他ブランドの競合商品

世界的に高い人気を誇るウエハースチョコシリーズの「キットカット」だけに、類似商品を展開しているPBブランドがありますね。

ウエハースチョコの中でも、カットできる2つの長方形ピースがつながった形状は独特で、この個性は他には真似できない（真似しても二番煎じになるだけ）と言えるでしょう。

また、「シトラス味」に関してですが、お菓子の分野では「レモン味」「ゆず味」など、柑橘類の特定の一種に的を当ててフレーバーとしているものが多く、「シトラス味（＝柑橘系ミックス味）」はそれと比較して極端に少ないです。

飲料では「シトラス味」も多いのですが、お菓子にすると焼いたり熱を加えたり凍らせたり…それらの加工の過程で酸味が飛びやすく、味の特徴や風味を十分に表現しづらいのも要因としてあるでしょう。

さらに、クッキーやチョコレート、スナック菓子…どれも、飲料と比べて「ベース素材の味」が主張しやすく、それに負けないだけの風味の表現やバランスも難しいところです。（甘いチョコレートに強い酸味が合うか？ポテトチップスのじゃがいもと塩気に柑橘の酸味はどれだけ出せばいいか？など）

〈同ジャンル菓子〉チョコレート

↓チョコウェハース（イオン）

小売業大手のイオンより、PBブランド「トップバリュ」商品として展開している、「キットカット」の類似品。

キットカットそっくりのチョココーティングウエハースで、2つにカットできるスティック状の形である点も、非常に似た規格になっている。

〈別ジャンル菓子〉チューインガム

↓Fit's（フィッツ）シトラス味（ロッテ）

ロッテの人気ガムシリーズ「Fit's」より、「シトラス味」。期間限定商品で、現在は製造終了。同時発売のアップルパイ味とともに、「一緒に食べると何味！？」という企画が開催された。

（独断と偏見による）製品評価

パッケージ評価	★★★★☆☆☆色使いや商品のネーミング、夏らしく魅力的。
製品評価（味・香り・食感・見た目）	★★★☆☆☆☆酸味が強く主張し、前面に出た味わい。
総合評価	★★★☆☆☆☆甘いホワイトチョコベースだが酸味が強めで、やや人を選ぶ。

レモンベースの酸味がしっかり主張した一品です。

唾液がキューっと出てくる、ホワイトチョコレートベースの商品としては比較的攻めた酸味の商品です。レモン味を含め他の商品は酸味弱めのまろやかな味のものが多い中、これは「真に酸味系が好きな人向き」の商品です。

ホワイトチョコレートがどちらかというと油脂感と甘みが強く苦みがない分、きつめの酸味がやや浮いてしまう感があります。しかし、「シトラス」味として複数の柑橘を組み合わせることで複雑な苦みや酸味が加わって、全体としての違和感はそこまで大きくありません。

強い酸味と複雑な柑橘風味、爽やかな香り、そして甘いホワイトチョコレート…確かに、「甘酸っぱい青春」をそのまま表現したような味わいですね。

夏らしい酸味の商品で強めの酸味が主張しているので、総合で★3つです。

シトラス味として、酸味系の商品としてもう少しチョコレートの甘みとの一体感があったらもっと食べやすい味だったかな？と思います。

とは言え、この爽やかさとシトラスの独特の味わいは、特に女性に好まれそうですね。