食べ研

元食品企画開発部員による、お菓子の情報・口コミサイト。定番&期間限定のスーパー、コンビニ菓子を深掘り!

Author

本サイトの著者、「T」(ティー)と申します。

業界経験者による視点から「お菓子の口コミ情報サイト」を運営しております。

 

略歴

四年制国立大学 農学部卒。

卒業後は新卒で食品会社の企画開発部員として勤務。

2社の食品企画開発、そのうち1社では短期間ながら品質管理も担当。

現在は育児・家事中心の生活をしていますが、やはり食品への関心はなくなりません!

 

サイト運営にあたって

このサイトでは、食品開発経験を活かした視点からの記事作成を心掛けています。

あまり堅苦しくなりすぎないよう、文体や読みやすさに注意しています。

 

当サイトでの目標は、中の人もチェックしたくなるような、しっかりと色々な角度から観た商品紹介・レビューをすること。

それこそ、商品担当の方は私のページを見たりしてくれるのではないかな?なんて思っています。(開発者は自分の担当商品の口コミは相当調べますしね。私も未だにごくたまにエゴサーチします。笑)

それから、このサイトを見て「食品開発」という仕事自体に興味を持つ人が増えたらいいなぁ、とほんのり思います。

「食品開発ってこんな苦労をしているのか!」とか。

 

これだけ細かい内容でかつ突っ込んだ記事は、現職の時には書けませんでしたからね。(第三者の視点がなかなか取れないですし)

こうして商品レビューを書くことを、本当に楽しんでやっていますよ!

このサイトを見てくれている人に、色々なお菓子の情報を提供できれば幸いです。

2017/11/14